植物甾醇粉末原料,產(chǎn)地供應(yīng)-陜西帕尼爾生物優(yōu)勢(shì)供應(yīng)!
產(chǎn)品:植物甾醇
英文名:beta sitosteron
外觀:白色粉末
PH:5.8-7.8
檢測(cè)方式:HPLC
植物甾醇是從玉米、大豆中經(jīng)過物理提純而得,具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、生理活性強(qiáng)等特點(diǎn)。其廣泛應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、化妝品、動(dòng)物生長(zhǎng)劑及紙張加工、印刷、紡織等領(lǐng)域,特別是在歐洲作為食品添加劑非常普遍,廣泛用于食品中以降低膽固醇。
植物甾醇分為4-無甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4’-二甲基甾醇三類,無甲基甾醇主要有Β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等,主要存在于植物的種子中植物甾醇的結(jié)構(gòu)與動(dòng)物性甾醇的結(jié)構(gòu)基本相似,唯一不同之處是c-4位所連甲基數(shù)目及c-11位側(cè)鏈的差異,正是這些側(cè)鏈上的微小不同致使其具有不同生理功能。