高叢藍(lán)莓包括南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓兩大類(lèi)。
南高叢藍(lán)莓喜濕潤(rùn)、溫暖氣候條件,適于我國(guó)黃河以南地區(qū)如華中、華南地區(qū)發(fā)展。
北高叢藍(lán)莓喜冷涼氣候,抗寒力較強(qiáng),有些品種可抵抗-30℃低溫,適于我國(guó)北方沿海濕潤(rùn)地區(qū)及寒地發(fā)展。此品種群果實(shí)較大,品質(zhì)佳,鮮食口感好??梢宰黪r果市場(chǎng)銷(xiāo)售品種栽培,也可以加工或庭院自用栽培。
高叢藍(lán)莓主要有以下優(yōu)良品種:
1、康維爾(Coville)美國(guó)品種,中熟。樹(shù)體生長(zhǎng)健壯,開(kāi)張,抗旱能力極強(qiáng)。極豐產(chǎn)且連續(xù)豐產(chǎn)能力強(qiáng)。果實(shí)大、淡藍(lán)色,果粉厚,肉質(zhì)硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,風(fēng)味佳。
藍(lán)莓為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。品類(lèi)繁多。原生于北美洲與東亞,分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國(guó)的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長(zhǎng)白山等國(guó)家和地區(qū),生長(zhǎng)于海拔900 ~ 2300 m的地區(qū)。
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,尤其富含花青素,具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。可以制成藍(lán)莓粉,藍(lán)莓果醬等各類(lèi)藍(lán)莓制品。